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小松菜とあさりのスープレシピ

36Kcal(1人分換算)

小松菜とあさりのスープ

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管理栄養士コメント
アサリはカルシウムや鉄分、亜鉛などのミネラルを豊富に含んでいる食材です。小松菜もカルシウムやカリウムなどを多く含んでいる野菜ですので、不足しがちなミネラル類の補給にぴったりの組み合わせです。

36Kcal

1人分換算
脂質 0.3g
糖質 3.3g
塩分(食塩相当量) 2.4g
コレステロール 19mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.14mg

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燃焼レベル

アイロンがけ 16分

アイロンがけ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 小松菜100g
  • あさり(殻つき)240g
  • タマネギ60g
  • コンソメ2/3コ
  • 1g

作り方

  1. 1

    小松菜はゆでて2cmに切っておきます。タマネギはスライスしておきます。

  2. 2

    鍋に水をはり、殻付きのあさりを入れ火にかけます。

  3. 3

    沸とうし、あさりがすべて口をあけたらタマネギ、コンソメを入れひと煮たちさせます。

  4. 4

    小松菜を入れ、塩、コショウし味をととのえます。

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