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にら納豆レシピ

144Kcal(1人分換算)

にら納豆

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管理栄養士コメント
ニラのにおい成分アリシンには、消化液の分泌を促して食欲を増進するほか、ビタミンB1の吸収率を高める働きがあるとされています。納豆にはビタミンB群が多く含まれていますので、疲労回復やスタミナアップに役立ちます。

144Kcal

1人分換算
脂質 6.8g
糖質 3.5g
塩分(食塩相当量) 0.6g
コレステロール 14mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.34mg

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燃焼レベル

クロール 8分

クロール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • にら100g
  • 小さじ1/2
  • 納豆80g
  • 練りがらし少量
  • 醤油小さじ1
  • 白ごま大さじ1/2
  • 削りガツオ大さじ3

作り方

  1. 1

    にらはみじん切りにして、油でさっと色が鮮やかになるまでいためます。

  2. 2

    納豆は練りがらしを入れ、ねばりが出るまで練ります。醤油とごまを加えてさらに練ります。

  3. 3

    (2)に、にらを加えて軽くあえて器に盛り、削りガツオをのせます。

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