注目キーワード
かぶ
キャベツ
菜の花
ごぼう
パンケーキ
フライパンひとつ
いちご
鶏むね肉
カッテージチーズ
れんこん

芽キャベツのスープ煮 ヨーグルトソースかけレシピ

233Kcal(1人分換算)

芽キャベツのスープ煮 ヨーグルトソースかけ

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
芽キャベツはビタミンやミネラル、食物繊維をバランスよく含んでいる野菜です。特に食物繊維は多く含まれていますので、便秘改善や余分なコレステロールの腸での吸収阻害などに効果が期待できます。

233Kcal

1人分換算
脂質 7.6g
糖質 23g
塩分(食塩相当量) 3.5g
コレステロール 24mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.62mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

自動車の運転 174分

自動車の運転

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1人分

  • 芽キャベツ20コ
  • コンソメ1コ
  • 1カップ
  • ヨーグルトソース
  • 牛乳1/2カップ
  • スープ1/2カップ
  • 小さじ1/5
  • プレーンヨーグルト100g
  • 小麦粉大さじ1

作り方

  1. 1

    芽キャベツは底に十字の切れ目を入れます。コンソメを入れた水の中へ入れ、やわらかくなるまで煮ます。

  2. 2

    鍋に牛乳と水で溶いた小麦粉を入れ、火にかけて小麦粉を煮溶かします。スープ(芽キャベツの煮汁)と塩を加え、ひと煮立ちしたら火を止め、ヨーグルトを加えます。

  3. 3

    皿に芽キャベツとソースを盛り付ける。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について