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豚肉とにらのごまあえレシピ

127Kcal(1人分換算)

豚肉とにらのごまあえ

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管理栄養士コメント
豚肉は糖質代謝にかかわるビタミンB1を豊富に含み、疲労回復に役立つ食材です。ニラのにおい成分アリシンには、ビタミンB1の吸収を高める働きがありますので、スタミナアップにぴったりの組み合わせです。

127Kcal

1人分換算
脂質 6.9g
糖質 4.4g
塩分(食塩相当量) 0.9g
コレステロール 27mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.16mg

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燃焼レベル

スキー 22分

スキー

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 豚もも肉薄切り80g
  • にら80g
  • (A)
  • 練りごま小さじ2強
  • しょうゆ小さじ2
  • 砂糖小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は1cm幅の短冊に切りゆでます。にらも3cm長さに切って、ゆで、水気をしっかりきっておきます。

  2. 2

    (A)の材料をまぜあわせ、(1)をあえます。

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