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冷や飯リサイクルドリアレシピ

491Kcal(1人分換算)

冷や飯リサイクルドリア

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管理栄養士コメント
牛乳やホワイトソースなどカルシウムや、良質のたんぱく質を豊富に含む食材を使ったメニューです。成人女性の一日当たりのカルシウム摂取目標量は一日当たり600mgです。このメニューで1/3以上のカルシウムをとることができます。

491Kcal

1人分換算
脂質 14.2g
糖質 67g
塩分(食塩相当量) 1.5g
コレステロール 50mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.37mg

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燃焼レベル

炊事 220分

炊事

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 一日おいて硬くなってしまったご飯茶碗2杯
  • 牛乳180cc
  • ホワイトソース1/2缶
  • シュレッターチーズ1/2カップ
  • ホタテ缶1/2缶
  • ツナ缶・カニ缶などでもおいしく出来ます。
  • ほうれん草適宜
  • ブロッコリーなど冷蔵庫にあまっているものでもよいです。

作り方

  1. 1

    硬くなってしまったご飯をグラタン皿に平らに盛り、ひたひたに牛乳を入れて、20分程ねかせる。

  2. 2

    ツナやほうれん草などの具を入れてホワイトソースを加え混ぜる。

  3. 3

    溶けるチーズをかけてレンジで2分くらい温める。

ワンポイントアドバイス

ホワイトソースに味がついているので、特に味付けする必要はないのですが、チキンコンソメなどを砕いて混ぜるのもありかなと思いました。ほうれん草で鉄分もとれるし、牛乳やホワイトソースでカルシウムもとれるし、何より手軽に作れるところがとても助かります。

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