491Kcal（1人分換算）
分
冷や飯リサイクルドリア
- 牛乳やホワイトソースなどカルシウムや、良質のたんぱく質を豊富に含む食材を使ったメニューです。成人女性の一日当たりのカルシウム摂取目標量は一日当たり600mgです。このメニューで1/3以上のカルシウムをとることができます。
491Kcal
| 脂質 | 14.2g |
|---|---|
| 糖質 | 67g |
| 塩分（食塩相当量） | 1.5g |
| コレステロール | 50mg |
| ビタミンD | 0.3μg |
| ビタミンB2 | 0.37mg |
炊事 220分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
2人分
- 一日おいて硬くなってしまったご飯茶碗2杯
- 牛乳180cc
- ホワイトソース1/2缶
- シュレッターチーズ1/2カップ
- ホタテ缶1/2缶
- ツナ缶・カニ缶などでもおいしく出来ます。
- ほうれん草適宜
- ブロッコリーなど冷蔵庫にあまっているものでもよいです。
作り方
硬くなってしまったご飯をグラタン皿に平らに盛り、ひたひたに牛乳を入れて、20分程ねかせる。
ツナやほうれん草などの具を入れてホワイトソースを加え混ぜる。
溶けるチーズをかけてレンジで2分くらい温める。
ホワイトソースに味がついているので、特に味付けする必要はないのですが、チキンコンソメなどを砕いて混ぜるのもありかなと思いました。ほうれん草で鉄分もとれるし、牛乳やホワイトソースでカルシウムもとれるし、何より手軽に作れるところがとても助かります。
