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スパゲティ・ソイマーガリックレシピ

766Kcal(1人分換算)

スパゲティ・ソイマーガリック

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管理栄養士コメント
タマネギやニンニクなどユリ科の野菜の独特のにおいは、硫化化合物によるものです。硫化化合物には免疫力を上げたり、デトックス効果があるとされていますので、美容に健康に積極的に取り入れたい野菜です。

766Kcal

1人分換算
脂質 35.5g
糖質 80.8g
塩分(食塩相当量) 4.2g
コレステロール 20mg
ビタミンD 3.1μg
ビタミンB2 0.21mg

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燃焼レベル

洗濯物の取りこみ 275分

洗濯物の取りこみ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • スパゲティ200g
  • たまねぎ1/2個
  • にんじん1/2本
  • にんにく3片
  • ベーコン3枚
  • マーガリン大さじ4
  • しょう油大さじ2
  • 少々
  • コショウ少々
  • パルメザンチーズ適宜

作り方

  1. 1

    ベーコンは2~3cmの長さに切り、たまねぎはくし形切り、にんじんは3~4mm幅のせん切りにします。

  2. 2

    にんにくはすりおろします。

  3. 3

    フライパンにマーガリン大さじ2を入れ熱し、すりおろしたにんにくを入れ、香りが出るまで炒めます。

  4. 4

    にんじん、たまねぎを入れ、炒め、しんなりしてきたらベーコンを加えさらに炒めます。

  5. 5

    ゆでたてのスパゲティをフライパンに入れ、残りのマーガリン大さじ2を加え、2~3分炒めます。

  6. 6

    塩、コショウ少々としょう油大さじ2を加え1分程度炒め、混ぜ合わせます。

  7. 7

    皿に入れ、パルメザンチーズをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

好みでにんにくの量を変えてもOK

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