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モチモチ春巻きレシピ

601Kcal(1人分換算)

モチモチ春巻き

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管理栄養士コメント
しっかり春巻きの皮で包んでありますので、おにぎりよりも食べやすく小さなお子様にもお勧めです。ご飯の主成分は糖質です。たんぱく質や脂質に比べて消化吸収が早く、すぐにエネルギーとして役立ちます

601Kcal

1人分換算
脂質 19.7g
糖質 85.5g
塩分(食塩相当量) 1.5g
コレステロール 24mg
ビタミンD 2μg
ビタミンB2 0.09mg

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燃焼レベル

ラジオ体操 162分

ラジオ体操

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    米を普通の水加減で炊きます。

  2. 2

    ツナの缶詰は油を切って、乾燥ネギ、マヨネーズ、塩・こしょうとともに(1)の炊きたてのご飯に加え、モッチリと粘りがでるまでよく混ぜます。

  3. 3

    (2)を10等分して春巻きの皮で巻きます。

  4. 4

    油を熱して(3)を入れ、キツネ色になるまで揚げます。

  5. 5

    (4)を半分に切り、サラダ菜・レモンとともに器に盛りつけます。お好みでケチャップ、マスタードをかけます。

ワンポイントアドバイス

材料を粘りが出るくらいよくまぜるモチモチとした食感を楽しめます。ネギは乾燥の方が水分が出ません。お好みでミックスベジタブルを入れると彩りが美しくなります

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