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イカと納豆の手巻き風レシピ

690Kcal(1人分換算)

イカと納豆の手巻き風

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管理栄養士コメント
納豆に含まれる大豆イソフラボンなど多くの抗酸化物質は、細胞や血管の老化の進行を抑える効果が期待されています。イカはコレステロールを下げるタウリンが豊富な食材ですので、動脈硬化の予防などに役立ちます。

690Kcal

1人分換算
脂質 10.7g
糖質 96.2g
塩分(食塩相当量) 2.4g
コレステロール 346mg
ビタミンD 0.8μg
ビタミンB2 0.87mg

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燃焼レベル

ボウリング 234分

ボウリング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1人分

  • イカ(刺身用)100g
  • 青ネギ4本
  • 焼きのり3枚
  • 納豆60g
  • うずらの卵2個
  • しょうゆ小さじ2
  • ごはん240g

作り方

  1. 1

    イカは細切りにします。焼きのりは4つに切ります。青ネギは小口切りにしておきます。

  2. 2

    器に納豆、イカ、青ネギ、うずらの卵、しょうゆを入れよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    (2)とごはん、焼きのりをそれぞれお皿に盛りつけ、各自で手巻き風にして食べます。

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