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帆立缶と大根のことこと煮レシピ

75Kcal(1人分換算)

帆立缶と大根のことこと煮

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管理栄養士コメント
ダイコンは成分のほとんどを水分が占める低カロリーのヘルシーな野菜です。帆立も低脂肪低カロリーなうえ、コレステロールを下げるとされているタウリンを豊富に含んでいますので、ダイエット中の方にお勧めです。

75Kcal

1人分換算
脂質 3.3g
糖質 3.6g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 19mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.03mg

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燃焼レベル

急ぎ足 20分

急ぎ足

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • ホタテ水煮缶(市販品)1缶
  • 大根400g
  • めんつゆ(市販品)大さじ2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を乱切りにします。

  2. 2

    土鍋にごま油を熱して大根を加え、焦がさないように炒めます。

  3. 3

    (2)の中に、ホタテ水煮缶を汁ごと入れて、フタをして弱火で5分ほど煮ます。

  4. 4

    (3)にめんつゆを加え、フタをして弱火で10分ほど煮て出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

大根にホタテ貝の旨みがしみこんで美味しくいただけます。熱効率のよい土鍋だからこそ簡単にできる一品です。

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