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大根の輪切り汁レシピ

136Kcal(1人分換算)

大根の輪切り汁

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管理栄養士コメント
ダイコンは低カロリーで食べ応えがあるヘルシーな野菜です。イワシにはたんぱく質や脂肪の代謝にかかわるビタミンB2やB6が多く含まれていますので、ダイエット中の方にお勧めの組み合わせです。

136Kcal

1人分換算
脂質 6.7g
糖質 5.4g
塩分(食塩相当量) 2.3g
コレステロール 32mg
ビタミンD 1.8μg
ビタミンB2 0.1mg

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燃焼レベル

アイロンがけ 63分

アイロンがけ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 片口いわし4尾
  • 大根1/3本
  • みそ大さじ4
  • 七味唐辛子適量
  • 800cc

作り方

  1. 1

    片口いわしの頭とワタをとり、中骨を除いてよく洗います。大根は厚めの輪切りにします。

  2. 2

    鍋に大根とたっぷりの水を入れて火にかけ、煮立ったらいわしを加えて大根が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    みそを溶き入れ、仕上げに七味唐辛子をふります。

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