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さけの焼き漬けレシピ

107Kcal(1人分換算)

さけの焼き漬け

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管理栄養士コメント
サケは強い抗酸化作用を持つ色素成分アスタキサンチンや、カルシウムの骨への吸着を助けるビタミンDなどを多く含んでいる魚です。美容や骨粗しょう症予防に役立つ女性にうれしい栄養素が豊富な魚です。

107Kcal

1人分換算
脂質 3.3g
糖質 0.1g
塩分(食塩相当量) 0.2g
コレステロール 47mg
ビタミンD 25.6μg
ビタミンB2 0.17mg

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燃焼レベル

靴磨き 57分

靴磨き

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 生ざけ(切り身)4切れ
  • しょうゆ1カップ

作り方

  1. 1

    さけは適当な大きさに切って網で焼きます。

  2. 2

    保存容器にしょうゆを入れ、鮭が熱いうちに漬け込みます。

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