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さばのいり焼きレシピ

747Kcal(1人分換算)

さばのいり焼き

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管理栄養士コメント
サバはEPAやDHAなど不飽和脂肪酸を多く含み、血液サラサラに働くとされています。血行を促進し代謝を高める働きがあるとされるニンニクとは手足の冷えを予防したり、疲労回復に役立つ組み合わせです。

747Kcal

1人分換算
脂質 45.4g
糖質 13.8g
塩分(食塩相当量) 5.1g
コレステロール 165mg
ビタミンD 13.8μg
ビタミンB2 0.89mg

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燃焼レベル

ダンベル運動 74分

ダンベル運動

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • さば(大)2尾
  • にんにくのすりおろし2片分
  • しょうゆ1/2カップ
  • 1/4カップ
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ2

作り方

  1. 1

    さばは三枚におろし、皮つきのまま適当な大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にしょうゆ、酒、みりん、砂糖を合わせて煮立て、にんにくを加えてさらに煮ます。

  3. 3

    さばを入れてサッと煮、火が通ったらあつあつのご飯にのせて食べます。

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