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シチューロコモコ(Stew Loco Moco)レシピ

604Kcal(1人分換算)

シチューロコモコ(Stew Loco Moco)

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管理栄養士コメント
鶏ミンチは牛や豚ミンチに比べてカロリーが少なく、淡泊な部位ですので、コクのあるホワイトソースが良く合います。良質のたんぱく質やビタミンAを含み、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあるとされています。

604Kcal

1人分換算
脂質 24.9g
糖質 63.3g
塩分(食塩相当量) 1.4g
コレステロール 275mg
ビタミンD 1.1μg
ビタミンB2 0.43mg

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燃焼レベル

スキー 108分

スキー

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 鶏ひき肉300g
  • たまねぎ1/2個
  • マッシュルーム(缶詰)1缶
  • ホワイトソース(缶詰)1缶
  • 塩・こしょう少々
  • サラダ油適量
  • ゆで卵4個
  • ごはん茶わん4杯分

作り方

  1. 1

    たまねぎ、マッシュルームは薄くスライスします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、ひき肉、たまねぎを炒め、マッシュルームとホワイトソースを加え、塩、こしょうで味を整えます。

  3. 3

    丼にごはんを入れて(2)をかけ、厚さ5mmにスライスしたゆで卵を添えます。

ワンポイントアドバイス

アラン・ウォンがプロデュースした、リバティハウス内にある「パイナップルムーン」。ここのロコモコは一口サイズのミニロコモコ。うずらの卵がのってます。

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