注目キーワード
ピーマン
ホットケーキミックス
きゅうり
梅干し
トマト
やわらか食
厚揚げ
鶏むね肉
しし唐辛子
青じそ

フレンチトーストグァバソース添えレシピ

544Kcal(1人分換算)

フレンチトーストグァバソース添え

  • 印刷する
管理栄養士コメント
グァバは抗酸化作用のあるビタミンAやC、食物繊維を多く含むフルーツです。体内で湯貝な活性酸素の働きを抑えて、アンチエイジングに働いたり、便秘解消に役立つ女性にうれしいフルーツです。

544Kcal

1人分換算
脂質 15.6g
糖質 84g
塩分(食塩相当量) 0.8g
コレステロール 233mg
ビタミンD 1.3μg
ビタミンB2 0.52mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

山登り 97分

山登り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • パン(ブリオッシュ、食パンなど)4枚分
  • 牛乳2カップ
  • グラニュー糖適量
  • バニラエキストラクト(もしくはバニラエッセンス)適量
  • 卵白4個分
  • 全卵4個
  • レモン1個
  • バター(無塩)適量
  • (グァバソース)
  • ・グァバジュース250ml
  • ・水250ml
  • ・グラニュー糖220g

作り方

  1. 1

    厚手のソースパンにグァバソースの材料を入れて沸騰させ、中火に弱めて、20~30分煮詰めます。煮詰めすぎに注意します。

  2. 2

    ボウルに牛乳、グラニュー糖、バニラエキストラクト、卵白、全卵、レモンの皮のすりおろしを入れて、泡立て器でしっかりと混ぜます。

  3. 3

    スライスしたパンをバットに並べて、パンにまんべんなく(2)をまわしかけます。バットごとラップして、冷蔵庫で約30分弱寝かします。

  4. 4

    よく熱したフッ素樹脂加工のフライパンにバターを溶かし、冷蔵庫から取り出したパンを並べます。薄い焦げ目がつくまで両面を焼きます。

  5. 5

    焼いたパンを皿に盛り、(1)のグァバソースを添えます。

ワンポイントアドバイス

「ビックアイランド風フレンチトースト」はハワイでしか手に入らないスイートブレッドを使いますが、ご家庭では手に入りやすいブリオッシュなどの、やや甘みのあるパンをお使いください。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について