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フライドポテトアボカドディップ添えレシピ

243Kcal(1人分換算)

フライドポテトアボカドディップ添え

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管理栄養士コメント
ジャガイモはビタミンCが豊富で加熱調理で壊れにくい特徴をもった食材です。ビタミンEが多く含まれているアボカドとの組み合わせは、抗酸化作用があるビタミンがたっぷりとれるアンチエイジングに役立つ組み合わせです。

243Kcal

1人分換算
脂質 20.1g
糖質 11.9g
塩分(食塩相当量) 0.2g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.1mg

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燃焼レベル

布団干し 51分

布団干し

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • じゃがいも2個
  • サラダ油適量
  • アボカド1個
  • レモン1/2個
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを適当な大きさに切り、180℃に熱したサラダ油で揚げます。

  2. 2

    アボカドはタネを取って、レモンをふりかけ、ディップ状になるまでつぶし、塩、こしょうで味を整えます。

ワンポイントアドバイス

好みでみじんぎりにしたたまねぎ、すりおろしたにんにく、わさび醤油などを入れてもOK。

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