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ハワイ風フルーツサラダ(Hawaiian Fruits Salad)レシピ

154Kcal(1人分換算)

ハワイ風フルーツサラダ(Hawaiian Fruits Salad)

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管理栄養士コメント
低脂肪高たんぱくのイカと、ビタミンたっぷりのフルーツを組み合わせたヘルシーなサラダです。マンゴーにはビタミンAやC、キウイにはビタミンCが豊富に含まれお肌の調子を整える働きが期待できます。

154Kcal

1人分換算
脂質 5.8g
糖質 13.3g
塩分(食塩相当量) 2.9g
コレステロール 131mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.07mg

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燃焼レベル

洗濯物の取りこみ 55分

洗濯物の取りこみ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • するめいか1杯
  • パイナップル100g
  • ペリカンマンゴー1/2個(約50g)
  • キウイ1個
  • にんにく1片
  • <シーズニングソース>大さじ1
  • レモン汁大さじ2
  • ナンプラー大さじ2
  • 香菜の葉適量
  • 片栗粉適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1

    するめいかは胴を1×2cm角に切り、足は1本づつ切り離しておく。

  2. 2

    にんにくをすりおろしてシーズニングソルトと混ぜて、いかを30分以上浸し、片栗粉をまぶして油でさっと揚げる。

  3. 3

    パイナップル、マンゴー、キウイを1cm角に切る。

  4. 4

    レモン汁とナムプラーを合わせておく。

  5. 5

    ボウルに(2)~(4)を入れ、軽く混ぜる。

  6. 6

    器に盛り、香菜の葉を飾る。

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