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トゥブキムチレシピ

517Kcal(1人分換算)

トゥブキムチ

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管理栄養士コメント
良質のたんぱく質を豊富に含む豆腐や牛肉がたっぷりとれるメニューです。たんぱく質は体を温める働きがあるとされていますので、代謝を活発にする唐辛子が入ったキムチと一緒にとることで冷え性予防に役立ちます。

517Kcal

1人分換算
脂質 38.3g
糖質 9.5g
塩分(食塩相当量) 2.5g
コレステロール 71mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.38mg

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燃焼レベル

ガーデニング 206分

ガーデニング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • キムチ200g
  • 豆腐(木綿)半丁
  • 牛肉スライス200g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ニラ半束
  • コチジャン小さじ1/2
  • 白ごま適量
  • ごま油適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りし、5mm巾に切っておきます。

  2. 2

    ごま油で牛肉、野菜を炒め(キムチは汁も入れます)、コチジャンで味を付けます。

  3. 3

    お皿に盛り、白ごまを振り、周りに豆腐を並べます。

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