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ベジタブルスティックレシピ

306Kcal(1人換算)

ベジタブルスティック

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管理栄養士コメント
パセリはカリウムやカルシウムなどのミネラルや、ベータカロテン、ビタミンE、Cなどのビタミン、食物繊維など様々な栄養素を豊富に含んでいる優れた野菜です。アンチエイジングに、健康に積極的に利用したいですね。

306Kcal

1人換算
脂質 10.4g
糖質 40.6g
塩分(食塩相当量) 0.4g
コレステロール 1mg
ビタミンD 1.1μg
ビタミンB2 0.06mg

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燃焼レベル

靴磨き 165分

靴磨き

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 強力粉200g
  • 小さじ1/4
  • マーガリン40g
  • ニンジン1カップ
  • パセリ大さじ2
  • ゴマ大さじ1
  • 打ち粉適量

作り方

  1. 1

    マーガリンをクリーム状に練り、すりおろしたニンジン、みじん切りにしたパセリ、ゴマを加えて混ぜます。ふるいにかけた強力粉と塩を加えてひとかたまりになるまで混ぜ、ラップで包み冷蔵庫で30分ねかせます。

  2. 2

    (1)を打ち粉をしたまな板におき、めん棒などで5mm厚さに伸ばします。

  3. 3

    (2)を15cm長さ、5mm幅に切り分け、オーブン皿に並べてガス高速オーブンで焼きます。(170℃前後で約15分)

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