79Kcal(1人分換算)
分
- 低脂肪高たんぱくのタコをメインにしたヘルシーなサラダです。ルッコラにはビタミンAの一つベータカロテンが多く含まれトマトには赤い色素リコピンが豊富に含まれています。どちらも強い抗酸化作用があるとされています。
79Kcal
脂質 | 1.1g |
---|---|
糖質 | 4.1g |
塩分(食塩相当量) | 1.1g |
コレステロール | 75mg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
踏み台昇降 16分
材料
4人分
- 刺し身用茹でたこ200g
- ルッコラ1・1/2束
- 赤玉ねぎ1/2個
- プチトマト5個
- (a)ドレッシング
- ・ナンプリックパオ大さじ1
- ・水100cc
- ・シーズニングソース大さじ1/2
- ・ナンプラー大さじ1/2
作り方
刺し身用茹でたこを薄くスライスする。ルッコラは5cm位にざくざく切り、赤玉ねぎは薄くスライスする。プチトマトは縦1/4等分に切っておく。
(a)ドレッシング材料を小鍋に入れて火にかけ、ナンプリックパオをよく溶かして、冷ましておく。
(1)をよく混ぜ合わせる。
いただく直前にドレッシングをかける。