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ヤム ホイラーイ[ほたて貝のサラダ]レシピ

95Kcal(1人分換算)

ヤム ホイラーイ[ほたて貝のサラダ]

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管理栄養士コメント
ホタテ貝やチコリは低脂肪、低カロリーのヘルシーな食材ですので、ダイエット中の方にお勧めです。また、帆立貝に含まれているタウリンには、コレステロール低下作用もあるとされています。

95Kcal

1人分換算
脂質 6.3g
糖質 2.5g
塩分(食塩相当量) 0.3g
コレステロール 17mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.03mg

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燃焼レベル

キャッチボール 28分

キャッチボール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 刺し身用帆立貝150g
  • ベルギーチコリ適量
  • パクチー適量
  • (a)ドレッシング
  • ・アメリカ製マヨネーズ大さじ2
  • ・レモン汁大さじ1
  • ・サワークリーム大さじ1
  • ・スイートチリソース小さじ1

作り方

  1. 1

    (a)ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1枚づつはがしたチコリの上に横半分に切った帆立貝をのせ、パクチーをかける。

  3. 3

    (2)に(1)のドレッシングをかける。

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