192Kcal(1人分換算)
分
- ピーナッツやアーモンドは様々なミネラルをバランスよく含んでいるほか、ビタミンEや不飽和脂肪酸を多く含み、血液サラサラに役立ちます。カロリーも高いですのでとり過ぎには気をつけましょう。
192Kcal
脂質 | 9g |
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糖質 | 5.1g |
塩分(食塩相当量) | 1.3g |
コレステロール | 61mg |
ビタミンD | 6.1μg |
ビタミンB2 | 0.13mg |
バーベル 24分
材料
4人分
- 白身魚のお刺身(鯛、ひらめなど)350g
- レタス1/2個
- 青じそ4枚
- しょうが1片
- 白ねぎ1本
- みょうが1個
- かいわれ大根1/2パック
- お好みのナッツ(ピーナッツ、アーモンドなど)大さじ1
- 和風ドレッシング(市販品)大さじ4
作り方
白身魚は、そぎ切りにします。
レタス、青じそ、しょうがはせん切り、白ねぎは白髪ねぎに、みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切り、かいわれ大根は根を切り落とします。
(2)を冷水にさらしてシャキッとさせてから水気をきります。
ナッツはみじん切りにします。
器に(3)を盛ってから(1)を盛り、(4)を散らして和風ドレッシングをかけていただきます。