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三色そぼろ丼レシピ

609Kcal(1人分換算)

三色そぼろ丼

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管理栄養士コメント
彩りが鮮やかな三色そぼろ丼は、お弁当にもぴったりのメニューです。豚肉には疲労回復に役立つビタミンB1、卵にはビタミンA、E、ほうれん草にはビタミンA、Cが豊富に含まれていますので、ビタミンがバランスよくとれるメニューです。

609Kcal

1人分換算
脂質 25.3g
糖質 60.8g
塩分(食塩相当量) 2.4g
コレステロール 266mg
ビタミンD 1.2μg
ビタミンB2 0.58mg

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燃焼レベル

裁縫 456分

裁縫

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 豚ひき肉150g
  • 2コ
  • ホウレン草100g
  • ごはん300g
  • ノリ2枚
  • ※調味料
  • (a)
  • ・砂糖小さじ2
  • ・酒大さじ1
  • ・醤油大さじ1
  • (b)
  • ・砂糖少々
  • ・塩少々
  • サラダ油少々
  • 醤油適量

作り方

  1. 1

    卵は割りほぐして(b)を混ぜ、フライパンにサラダ油を熱したところに流し入れ、かき混ぜていり卵にします。

  2. 2

    (1)の卵を取り出したフライパンに豚ひき肉を入れて炒め、(a)を加えて、からめます。

  3. 3

    ホウレン草は塩茹でして、水に取り、2cm長さに切って、醤油をからめます。

  4. 4

    ごはんを茶碗によそい、(1)(2)(3)を彩りよく盛りつけ、ノリをもんで添えます。

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