294Kcal（1人分換算）
分
タコと海藻のサラダ
- タコに豊富なアミノ酸のタウリンには、コレステロールを下げる働きがあるとされています。海藻に豊富な食物繊維には腸内で余分なコレステロールの吸収を阻害する働きが期待できますので、コレステロールの気になる方にお勧めです。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
2人分
- タコ100g
- 海藻30g
- レタス50g
- トマト1/2コ
- オレンジ1/2コ
- (a)
- ・ショウガ汁小さじ2
- ・しょうゆ大さじ1
- ・オリーブ油大さじ3・1/3
- ・ゆず(絞り汁)小さじ2
作り方
タコは食べやすい大きさにそぎ切りします。(a)の一部につけておきます。
レタスは太めのせん切り、トマトは1cm厚さの半月切り、オレンジは皮をむいてトマトと同様に切ります。
器にレタスを敷き、海藻、タコを盛り、周囲にはトマトとオレンジを飾ります。上から(a)の残りをかけます。
