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タコと海藻のサラダレシピ

294Kcal(1人分換算)

タコと海藻のサラダ

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管理栄養士コメント
タコに豊富なアミノ酸のタウリンには、コレステロールを下げる働きがあるとされています。海藻に豊富な食物繊維には腸内で余分なコレステロールの吸収を阻害する働きが期待できますので、コレステロールの気になる方にお勧めです。

294Kcal

1人分換算
脂質 20.7g
糖質 10.7g
塩分(食塩相当量) 3g
コレステロール 75mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.07mg

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燃焼レベル

炊事 132分

炊事

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • タコ100g
  • 海藻30g
  • レタス50g
  • トマト1/2コ
  • オレンジ1/2コ
  • (a)
  • ・ショウガ汁小さじ2
  • ・しょうゆ大さじ1
  • ・オリーブ油大さじ3・1/3
  • ・ゆず(絞り汁)小さじ2

作り方

  1. 1

    タコは食べやすい大きさにそぎ切りします。(a)の一部につけておきます。

  2. 2

    レタスは太めのせん切り、トマトは1cm厚さの半月切り、オレンジは皮をむいてトマトと同様に切ります。

  3. 3

    器にレタスを敷き、海藻、タコを盛り、周囲にはトマトとオレンジを飾ります。上から(a)の残りをかけます。

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