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ダイコンと貝柱のホイル焼きレシピ

56Kcal(1人分換算)

ダイコンと貝柱のホイル焼き

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管理栄養士コメント
貝柱や野菜など低脂肪、低カロリーの食材を組み合わせたヘルシーなメニューです。貝柱に含まれるアミノ酸のタウリンには、コレステロールを下げる働きがあるとされていますので、生活習慣病予防に役立ちます。

56Kcal

1人分換算
脂質 0.3g
糖質 3.9g
塩分(食塩相当量) 1.4g
コレステロール 22mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.04mg

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燃焼レベル

炊事 25分

炊事

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • ダイコン100g
  • ニンジン50g
  • 貝柱(缶)1/2缶
  • 糸カツオ少々
  • ※調味料
  • 少々
  • 小さじ1
  • 淡口醤油小さじ1

作り方

  1. 1

    ダイコン、ニンジンは3mm厚さのいちょう切りにし、塩をふります。

  2. 2

    貝柱はほぐし、酒をふりかけておきます。

  3. 3

    (1)(2)と淡口醤油、糸カツオを混ぜ合わせ、アルミホイルで包んで焼きます。

  4. ※ガス高速オーブン 230℃前後 約10分 またはオーブントースター 約7分

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