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簡単温泉卵レシピ

82Kcal(1人分換算)

簡単温泉卵

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管理栄養士コメント
電子レンジで簡単にできる温泉卵です。単品として食べるだけでなく、いろいろな料理にトッピングしても良いですね。卵は良質のたんぱく質をはじめ、ビタミンやミネラルをバランスよく含む優れた食材です。

82Kcal

1人分換算
脂質 5.2g
糖質 0.8g
塩分(食塩相当量) 0.9g
コレステロール 210mg
ビタミンD 0.9μg
ビタミンB2 0.23mg

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燃焼レベル

ゴルフ 24分

ゴルフ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 2コ
  • ※調味料
  • ワサビ適量
  • (a)
  • ・出し汁150ml
  • ・淡口醤油小さじ1/3
  • ・塩少々
  • ・酒小さじ1

作り方

  1. 1

    小さな耐熱容器に水100mlを入れ、卵を1コずつ割り入ます。破裂防止のため、黄身をつまようじで一刺しておきます。ラップをふんわりかけてレンジに1分20秒かけます。

  2. 2

    (a)は火にかけて、一度沸かし、冷やしておきます。

  3. 3

    器に(1)の温泉卵を入れ、(2)を注ぎ、ワサビを添えます。

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