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イタリア風キノコソテーレシピ

133Kcal(1人分換算)

イタリア風キノコソテー

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管理栄養士コメント
たっぷりのキノコを使ったシンプルなメニューです。キノコ類に豊富に含まれている食物繊維には、コレステロールを下げる働きがあるとされています。不飽和脂肪酸を豊富に含むオリーブオイルとは、血液サラサラに役立つ組み合わせです。

133Kcal

1人分換算
脂質 13.3g
糖質 1.1g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 0mg
ビタミンD 1.3μg
ビタミンB2 0.12mg

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燃焼レベル

電車に立って 75分

電車に立って

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • しいたけ4枚
  • シメジ1/2パック
  • マイタケ1/2パック
  • ニンニク1片
  • ※調味料
  • オリーブオイル大さじ2
  • 少々
  • コショウ少々

作り方

  1. 1

    キノコ類は1口大に切ります。ニンニクはスライスします。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに熱し、ニンニクを炒め香りが出ればキノコを加え、強火で炒め、塩、コショウで味を整えます。

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