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カボチャとベーコンのカレー風味炒めレシピ

136Kcal(1人分換算)

カボチャとベーコンのカレー風味炒め

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管理栄養士コメント
カボチャはベータカロテンなどビタミン類を豊富に含んでいる野菜です。また、ベーコンやニンニクには糖質の代謝を促すビタミンB1やアリシンが多く含まれていますので、スタミナアップに役立つメニューです。

136Kcal

1人分換算
脂質 6.2g
糖質 13.6g
塩分(食塩相当量) 0.8g
コレステロール 8mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.09mg

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燃焼レベル

踏み台昇降 28分

踏み台昇降

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • カボチャ150g
  • ベーコン2枚
  • ニンニク5g
  • ※調味料
  • カレー粉小さじ1
  • 少々
  • コショウ少々

作り方

  1. 1

    カボチャは1cm幅のくし形に切りにし耐熱容器に入れて、5分程電子レンジをかけます。

  2. 2

    ベーコンは3cm幅ニンニクは薄切りにして芯は取り除きます。

  3. 3

    フライパンにベーコン、ニンニクを入れて火にかけ、ベーコンをカリカリに炒めます。(1)のカボチャを入れて炒め、カレー粉、塩、コショウを加えて味を整えます。

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