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蒸しカボチャのサラダレシピ

198Kcal(1人分換算)

蒸しカボチャのサラダ

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管理栄養士コメント
カボチャは強い抗酸化作用のあるビタミンを豊富に含み、コレステロールの酸化を抑え血液サラサラに役立ちます。ツナに含まれている不飽和脂肪酸も血液サラサラに役立つとされていますので、相性の良い組み合わせです。

198Kcal

1人分換算
脂質 11.4g
糖質 14.9g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 14mg
ビタミンD 1μg
ビタミンB2 0.11mg

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燃焼レベル

ガーデニング 79分

ガーデニング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • カボチャ160g
  • ツナ50g
  • レモン汁小さじ1
  • タマネギ15g
  • ※調味料
  • マヨネーズ大さじ1
  • 醤油少々

作り方

  1. 1

    カボチャはくし形に切り、ラップで包み、電子レンジに約3分かけて、やわらかくします。すぐザルに広げて、冷まします。

  2. 2

    ツナ缶はツナと缶汁に分けます。タマネギはみじん切りにします。

  3. 3

    ボールにツナとタマネギ、マヨネーズ、レモン汁を加え混ぜ、残しておいた缶汁と醤油で味を整えます。

  4. 4

    器にカボチャを盛り、(3)のソースを添えます。

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