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ゴロゴロ具だくさんスープレシピ

135Kcal(1人分換算)

ゴロゴロ具だくさんスープ

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管理栄養士コメント
大ぶりに切ったジャガイモがごろごろ入ったボリュームのあるスープです。ソーセージには糖質代謝を促すビタミンB1が含まれています。ジャガイモの主成分は糖質ですので効率よくエネルギーに代謝され、スタミナアップに役立ちます。

135Kcal

1人分換算
脂質 5.4g
糖質 16g
塩分(食塩相当量) 1.6g
コレステロール 9mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.06mg

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燃焼レベル

炊事 60分

炊事

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • ソーセージ2本
  • ジャガイモ1/2コ
  • タマネギ1/2コ
  • キャベツ100g
  • ※調味料
  • 少々
  • コショウ少々
  • 粒マスタード適量
  • (a)
  • ・水400ml
  • ・チキンブイヨン1/2コ
  • ・ローリエ1枚

作り方

  1. 1

    大きい鍋にジャガイモは4つ割り、タマネギ、キャベツはザク切りにしたものを入れ、(a)を入れます。火にかけアクを取りながら少し煮ます。

  2. 2

    (1)にソーセージを入れ、ふたをして野菜が柔らかくなるまで煮こみ、塩、コショウで味を整えます。

  3. 3

    器に盛り、好みでマスタードを添えます。

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