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ハムとモヤシの辛子和えレシピ

118Kcal(1人分換算)

ハムとモヤシの辛子和え

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管理栄養士コメント
セロリやモヤシはカリウムを多く含んでいる野菜です。カリウムにはとり過ぎたナトリウムを排出し、高血圧やむくみを予防する働きがあるとされています。カロリーも低いですのでダイエット中の方にお勧めの野菜です。

118Kcal

1人分換算
脂質 8.9g
糖質 3.1g
塩分(食塩相当量) 3.2g
コレステロール 14mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.09mg

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燃焼レベル

ガーデニング 47分

ガーデニング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • セロリ50g
  • ロースハム50g
  • モヤシ100g
  • レタス40g
  • ※調味料
  • (a)
  • ・辛子小さじ1/2
  • ・マヨネーズ大さじ1
  • ・うす口醤油大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1

    セロリは筋をとり、斜め薄切りにします。ロースハムは短冊切りにします。

  2. 2

    レタスは細切りにします。

  3. 3

    鍋に湯を沸かして塩を加えてモヤシを入れます。セロリも入れてすぐにザルにあげて冷まします。

  4. 4

    (1)(3)を(a)で和えます。

  5. 5

    器にレタスを敷き(4)を盛り付けます。

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