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タラとレタスのスープレシピ

82Kcal(1人分換算)

タラとレタスのスープ

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管理栄養士コメント
タラは脂肪分が少なく低カロリーでヘルシーな魚ですので、カロリーが気になる方にお勧めの魚です。レタスも低カロリーで、むくみ予防に役立つとされるカリウムを含んでいますので、ダイエット中の方にもお勧めの一品です。

82Kcal

1人分換算
脂質 2.3g
糖質 2.6g
塩分(食塩相当量) 1.4g
コレステロール 29mg
ビタミンD 0.5μg
ビタミンB2 0.15mg

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燃焼レベル

デスクワーク 56分

デスクワーク

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • タラ100g
  • レタス50g
  • ニンニク1片
  • ショウガ5g
  • ※調味料
  • サラダ油小さじ1
  • 少々
  • 小さじ2
  • コショウ少々
  • 醤油少々
  • (a)
  • ・塩少々
  • ・卵白小さじ2
  • ・片栗粉小さじ1
  • (b)
  • ・水400ml
  • ・鶏ガラスープの素小さじ1

作り方

  1. 1

    タラはひとくち大に切り、(a)で下味をつけておきます。

  2. 2

    レタスは手で大きめにちぎります。

  3. 3

    ニンニク、ショウガは薄切りにします。

  4. 4

    鍋にサラダ油を熱し(3)を炒め(2)、(b)を加え、沸騰させます。

  5. 5

    (4)に(1)を加え、再び沸騰すれば塩・コショウで味を整え、醤油を加え仕上げます。

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