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ハニージンジャーケーキレシピ

342Kcal(1/6切れ分換算)

ハニージンジャーケーキ eメニュー

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管理栄養士コメント
しょうがには代謝を活発にし、血行を良くする働きがあるとされています。はちみつの主成分は果糖とブドウ糖で素早く消化吸収されますので、疲れた体にエネルギーを効率よく補給できる組み合わせです。

342Kcal

1/6切れ分換算
脂質 18.1g
糖質 38.4g
塩分(食塩相当量) 0.4g
コレステロール 156mg
ビタミンD 0.6μg
ビタミンB2 0.11mg

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燃焼レベル

ダンベル運動 34分

ダンベル運動

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

20×8.5×7cmパウンド型

  • バター(無塩)50g
  • 砂糖100g
  • 生クリーム70ml
  • 少々
  • はちみつ大さじ2
  • しょうが10g
  • 2個
  • 卵黄1個分
  • (A)
  • ・薄力粉110g
  • ・ベーキングパウダー小さじ1
  • (粉びき用)
  • ・バター(無塩)少々
  • ・強力粉少々

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状に練り、砂糖、生クリームを交互に少しずつ加えて混ぜ、塩、はちみつ、皮をむいてすりおろしたしょうがも加えます。

  2. 2

    (1)に溶きほぐした卵、卵黄を少しずつ加えて混ぜ、ふるった(A)を一度に加えてサックリと混ぜます。

  3. 3

    粉びきした型に(2)を流し入れて表面を平らにし、ガス高速オーブンで焼きます(160℃に予熱し約32分)。

    eメニューコード3265

ワンポイントアドバイス

しょうがは代謝を活発にし、血行を促進する作用があるとされていますので、冷え性対策に良い食材です。冷え性が気になる方は、料理やスイーツに積極的に利用したいですね。

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