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生八つ橋レシピ

90Kcal(1人(2枚)換算)

生八つ橋

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管理栄養士コメント
京都のお土産でも有名な生八つ橋が、おうちで簡単に作れます。主材料はエネルギー源の上新粉と砂糖といたってシンプルなスイーツです。油脂類は含まれていませんので、カロリーが気になる方にうれしいですね。

90Kcal

1人(2枚)換算
脂質 0.2g
糖質 21.1g
塩分(食塩相当量) 0g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.01mg

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燃焼レベル

アイロンがけ 42分

アイロンがけ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

約20枚分

作り方

  1. 1

    ボウルに上新粉を入れ、砂糖と水を加えてよく混ぜます。

  2. 2

    (1)をバットに流し入れ、蒸し器で強火で約8分蒸します。

  3. 3

    (2)にシナモンを加え混ぜ、温かいうちにめん棒で14cm×70cmに伸ばし、7cm角を20枚取ります。

  4. 4

    (3)が乾燥してきたらガス高速オーブンで焼いても良いでしょう。(250℃に予熱し約3分)

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