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ナッツのトルタ ベスビオ火山風レシピ

222Kcal(1切(1/8)換算)

ナッツのトルタ ベスビオ火山風

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管理栄養士コメント
アーモンドやヘーゼルナッツは多くのビタミンEを含んでいる食材です。ビタミンEは有害な活性酸素による細胞や血管の酸化を防ぐ抗酸化作用がある為、老化を予防する働きがあるとされています。

222Kcal

1切(1/8)換算
脂質 16.3g
糖質 14.1g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 13mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.2mg

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燃焼レベル

入浴 79分

入浴

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

直径21cmタルト型1台分

  • 卵白150g
  • 砂糖100g
  • 塗り用バター(無塩)少々
  • (a)
  • ・ヘーゼルナッツプードル75g
  • ・アーモンドプードル75g
  • 溶かしバター(無塩)30g

作り方

  1. 1

    型にバターを塗り、冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    卵白はツノが立つまで泡立て、砂糖を2~3回に分けて加え更に泡立て、メレンゲを作ります。

  3. 3

    (2)にふるった(a)を一度に加え、半分位混ざったら、溶かしバターを加えます。

  4. 4

    (1)に(3)を流してガス高速オーブンで焼きます。(180℃に予熱し約20分)

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