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スコーンレシピ

389Kcal(1コ分換算)

スコーン

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管理栄養士コメント
アフタヌーンティにぴったりのシンプルなスコーンです。薄力粉やバターはエネルギー源となる食材です。特にバターに含まれる乳脂肪は消化が早いですので、素早く吸収され、優れたエネルギー源となります。

389Kcal

1コ分換算
脂質 20.5g
糖質 43.1g
塩分(食塩相当量) 0.6g
コレステロール 53mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

睡眠 486分

睡眠

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

6コ分

作り方

  1. 1

    バターは1cm角に切り、冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    ボウルにふるった(a)を入れ、(1)をカードなどで細かく切りながら混ぜます。

  3. 3

    手ですり合わせるようにしてサラサラの状態になれば、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、折りたたむようにまとめ30分位ねかせます。

  4. 4

    生地を2cm厚さにのばし、型で抜きます。

  5. 5

    表面に薄く牛乳を塗り、ガス高速オーブンで焼きます。(200℃に予熱し約15分)

  6. 6

    器に盛り、イチゴジャムとクローデットクリームを添えます。

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