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抹茶クッキーレシピ

264Kcal(1人(5コ)換算)

抹茶クッキー

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管理栄養士コメント
お茶の葉には高血圧予防やむくみ予防に役立つカリウムや、便秘予防に役立つ食物繊維が豊富に含まれています。抹茶はお茶の葉を粉にしたものですので、お茶の葉の栄養を丸ごととることができます。

264Kcal

1人(5コ)換算
脂質 10.3g
糖質 36.5g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 50mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.06mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

クロール 15分

クロール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

約30コ分

  • 無塩バター60g
  • 砂糖90g
  • 40g
  • (a)
  • ・薄力粉175g
  • ・抹茶5g
  • ・ベーキングパウダー小さじ1/2
  • ケシの実適量

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状に練り、砂糖を2~3回に分けて加え、よくすり混ぜます。

  2. 2

    溶きほぐした卵を少しずつ加え混ぜます。

  3. 3

    ふるった(a)を一度に加え混ぜ、サックリと混ぜ、30コに丸めます。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたオーブン皿に(3)を並べ、少し押さえ、表面にハケで薄く水を塗り、ケシの実をつけて、ガス高速オーブンで焼きます。(180℃に予熱し約15分)

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