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ハンバーグレシピ

257Kcal(1コ分換算)

ハンバーグ

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管理栄養士コメント
お子様も大好きハンバーグは、良質のたんぱく質や鉄分が豊富なメニューです。どちらも成長に欠かせない栄養であるだけでなく、体アを温める働きがありますので冷え性の方にもしっかりとってほしい栄養素です。

257Kcal

1コ分換算
脂質 16.7g
糖質 6.6g
塩分(食塩相当量) 0.7g
コレステロール 106mg
ビタミンD 0.4μg
ビタミンB2 0.23mg

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燃焼レベル

階段の上り下り 53分

階段の上り下り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4コ分

  • ミンチ(合挽き)300g
  • タマネギ(小)1/3コ
  • 生パン粉40g
  • 牛乳大さじ2
  • 1コ
  • 小さじ1/3
  • コショウ、ナツメグ各少々
  • サラダ油少々

作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切りにし、サラダ油で炒めて冷まします。

  2. 2

    生パン粉と牛乳は合わせておきます。

  3. 3

    ミンチに(1)、(2)、卵、塩、コショウ、ナツメグの順に加えよく混ぜ、4等分にして小判形にまとめます。

  4. 4

    オーブン皿に薄くサラダ油を塗ったアルミ箔を敷き、(3)を並べてガス高速オーブンで焼きます。(250℃約10分)

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