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ペンネのオーブン焼きレシピ

340Kcal(1人分換算)

ペンネのオーブン焼き

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管理栄養士コメント
チーズや生クリームなどの乳製品には、骨を強くするカルシウムが、ほうれん草には貧血予防に働く鉄分が豊富に含まれています。どちらも日本人に不足しがちとされていますので、しっかりとりたい栄養素です。

340Kcal

1人分換算
脂質 23.8g
糖質 19.2g
塩分(食塩相当量) 1g
コレステロール 56mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.15mg

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燃焼レベル

階段の上り下り 71分

階段の上り下り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • ペンネ100g
  • ホウレン草70g
  • ベーコン(スライス)50g
  • マッシュルーム4コ
  • モッツァレラチーズ50g
  • 生クリーム100ml
  • 塩・コショウ各少々
  • バター少々
  • 粉チーズ大さじ2

作り方

  1. 1

    ペンネは海水程度の塩熱湯で少し固茹でにします。

  2. 2

    ホウレン草は塩熱湯で茹で冷水に取り、水気を絞ってみじん切りにします。

  3. 3

    ベーコンは細切り、マッシュルームは薄切り、モッツァレラチーズはみじん切りにします。

  4. 4

    ベーコンを炒め、マッシュルーム、ホウレン草、ペンネの順に加え炒め、塩・コショウし、モッツァレラチーズと生クリームを加え、全体にからめます。

  5. 5

    薄くバターを塗ったグラタン皿に(4)を分け入れ、粉チーズをふり、ガス高速オーブンで焼きます。(200℃約15分)

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