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サケのホイル包み 焼きバナナ添えレシピ

217Kcal(1人分換算)

サケのホイル包み 焼きバナナ添え

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管理栄養士コメント
サケはカルシウムの骨への吸着や、腸での吸収を助ける働きがあるとされるビタミンDを豊富に含んでいる魚です。カルシウム豊富なチーズとは骨粗しょう症予防に役立つ相性の良い組み合わせです。

217Kcal

1人分換算
脂質 9.8g
糖質 12.2g
塩分(食塩相当量) 0.6g
コレステロール 51mg
ビタミンD 15.4μg
ビタミンB2 0.29mg

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燃焼レベル

腹筋 30分

腹筋

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • サケ(80g)4切
  • カリフラワー1株
  • グリーンアスパラガス4本
  • ニンジン(星型)8枚
  • ピザ用チーズ100g
  • バナナ2本

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分けて酢熱湯で茹でます。

  2. 2

    アスパラはハカマを取り、塩熱湯で茹でて3等分に切ります。

  3. 3

    ニンジンは星型で抜き、茹でます。

  4. 4

    アルミホイルにサラダ油を塗り、サケ、(1)(2)(3)を置いてとろけるチーズをのせてオーブン トースターで15分焼きます。空いているところでバナナも一緒に焼きます。

  5. 5

    器に(4)を皮をむいたバナナと共に盛ります。

ワンポイントアドバイス

睡眠は神経とホルモンのバランスに作用されます。偏った食生活を送っていると精神も安定されません。サケに含まれるビタミンB6は神経をリラックスさせます。またカルシウムも不足すると眠りにくくなるので十分摂取しましょう。カフェインは神経を興奮させて眠りを妨げるので控えましょう。

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