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ミソかつサンドイッチレシピ

672Kcal(1人分換算)

ミソかつサンドイッチ

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管理栄養士コメント
コクのあるタレで冷めてもおいしく食べれるミソかつサンドイッチは、お弁当にもぴったりのメニューです。豚肉は糖質代謝を促し、疲労回復に役立つビタミンB1を豊富に含んでいますので、スタミナアップに役立ちます。

672Kcal

1人分換算
脂質 39.7g
糖質 44.9g
塩分(食塩相当量) 3.5g
コレステロール 85mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.21mg

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燃焼レベル

炊事 302分

炊事

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 豚肉(トンカツ用)4枚
  • (a)
  • ・赤ミソ大さじ2
  • ・白ミソ大さじ2
  • ・みりん大さじ1
  • ・白ネギ(みじん切り)1/2~1本分
  • レタス80g
  • 塩、コショウ少々
  • (衣)
  • ・小麦粉適量
  • ・溶き卵適量
  • ・パン粉適量
  • サラダ油適量
  • (b)
  • ・辛しマヨネーズ大さじ2
  • ・有塩バター20g
  • サンドイッチ用食パン8枚
  • (プチトマト)
  • (オレンジ)

作り方

  1. 1

    豚肉は切り離さないよう、半分にスライスし、塩・コショウを軽くふります。

  2. 2

    (a)を混ぜ合わせ(1)のスライスした片面に薄く全体に塗りサンドします。

  3. 3

    衣の材料を順につけて中温(170℃)の油でしっかりと揚げます。

  4. 4

    サンドイッチ用食パンは色よくトーストし、片面に混ぜ合わせた(b)を薄く塗り、レタスと(3)をはさみます。

  5. 5

    (4)を重ねてしばらくおもしをし、好みの大きさに切ります。

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