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鶏とごぼうの炊き込みご飯レシピ

246Kcal(1人分換算)

鶏とごぼうの炊き込みご飯

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管理栄養士コメント
鶏肉の皮や骨の周りの肉にはコラーゲンが多く含まれ、肌の新陳代謝を促進します。食物繊維が特に多いごぼうは腸のぜん動運動を活発にして便秘を改善してくれます。肥満予防や美肌効果も期待できる一品です。

246Kcal

1人分換算
脂質 4g
糖質 40.5g
塩分(食塩相当量) 1.3g
コレステロール 22mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.07mg

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燃焼レベル

読書 223分

読書

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

6人分

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげ、約30分おきます。

  2. 2

    鶏肉は小切りにし、だしの素をまぶします。

  3. 3

    ごぼうはささがきにして酢水にさらし、にんじんは千切りにします。

  4. 4

    炊飯器に(1)を入れて(A)を加え、(2)、水気を切ったごぼう、にんじんをのせて炊きます。

  5. 5

    炊きあがれば器に盛り、小口切りにしたあさつきを散らします。

ワンポイントアドバイス

(4)の時に、Siセンサーコンロで炊くと便利です。(自動炊飯 ごはん)

大阪ガスクッキングスクール

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