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黒豆のジェラートレシピ

71Kcal(1人分換算)

黒豆のジェラート

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管理栄養士コメント
イソフラボンは大豆に多く含まれています。骨からカルシウムが流出するのを防ぎ、補充したカルシウムを逃がさない作用があるので、カルシウムが豊富な牛乳と一緒にとると効果的で、骨粗しょう症の予防にも役立ちます。

71Kcal

1人分換算
脂質 2.8g
糖質 6.7g
塩分(食塩相当量) 0.3g
コレステロール 4mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.06mg

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燃焼レベル

ラジオ体操 19分

ラジオ体操

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

6人分

  • 黒豆(甘煮)100g
  • 牛乳200ml

作り方

  1. 1

    黒豆をフードプロセッサーにかけてなめらかにし、牛乳を加えて溶きのばします。

  2. 2

    (1)をジェラートマシーンにかけます。

大阪ガスクッキングスクール

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