小松菜と厚揚げの煮浸し

60分以下 144kcal(1人分換算)

■材料4人分

小松菜200g
厚揚げ2枚
ちりめんじゃこ5g
サラダ油大さじ1・1/3
しょうゆ大さじ1・1/3
砂糖少々

■作り方

(1)小松菜は洗って3cmの長さに切ります。
(2)厚揚げは半分に切ります。
(3)鍋にサラダ油を熱して(1)を炒め、(2)とちりめんじゃこを加えて砂糖、しょうゆを入れ、時々混ぜながらサッと煮上げます。