ゆで卵のふくさ揚げ

20分以下 211kcal(1人分換算)

■材料1人分

ゆで卵1/2個
生しいたけ少々
ハム少々
パセリ少々
(衣)
・薄力粉大さじ3
・冷水大さじ2・1/3
薄力粉適量
揚げ油適量
適量

■作り方

(1)半分に切ったゆで卵に薄力粉をまぶします。
(2)衣の材料を合わせ、みじん切りにした生しいたけ、ハム、パセリを混ぜ合わせます。
(3)(1)に(2)を付け、180℃の揚げ油で揚げて、塩をふります。