クロックムッシュ

20分以下 371kcal(1人分換算)

■材料4人分

フランスパン1/2本
バター適量
ロースハム8枚
グリエールチーズ(スライス)8枚
黒こしょう(粒)少々
ピクルス適量
エンダイブ適量

■作り方

(1)フランスパンは1~1.5cm幅に切り(16枚)、両面にバターを塗ります。
(2)8枚にロースハム、グリエールチーズをのせ、黒こしょうをひいてふり、残りのパンでサンドします。
(3)網をのせたオーブン皿に並べ、ガス高速オーブンで焼きます(230℃前後、約5分)。
(4)器に盛ってピクルスで飾り、適当な大きさにちぎったエンダイブを添えます。