キャベツのホットサラダ

10分以下 121kcal(1人分換算)

■材料4人分

キャベツ400g
ピーマン2個
ベーコン3枚
バター20g
白ワイン大さじ2
少々
こしょう少々

■作り方

(1)キャベツは短冊切りにし、ピーマン、ベーコンは1cm幅に切っておきます。
(2)フライパンにバターを熱してベーコンを炒め、脂が出てきたらキャベツ、ピーマンを加えて炒め、白ワインを加えてふたをして、蒸し煮にします。塩、こしょうで味を調えます。