ソーセージとキャベツのサラダ風

20分以下 322kcal(1人分換算)

■材料4人分

ウインナーソーセージ(あらびき)4本
キャベツ600g
ヤングコーン(缶詰)8本
(A)
・粒マスタード小さじ2
・サラダ油100ml
・ワインビネガー50ml
・塩少々
・こしょう少々
・砂糖少々

■作り方

(1)ソーセージはゆで、ヤングコーンは熱湯をくぐらせて、各々2cm幅の斜め切りにします。
(2)キャベツは太めの千切りにし、ソーセージのゆで汁でサッとゆでて水気を絞り、合わせておいた(A)の半量で和えます。
(3)これらを皿に盛り、残りの(A)をかけます。