くるまえびのみじん粉揚げ

10分以下 134kcal(1人分換算)

■材料4人分

くるまえび8尾
大さじ1
少々
片栗粉適量
卵白適量
みじん粉適量
揚げ油適量

■作り方

(1)くるまえびは背わたを取り、頭、尾を残して、殻を取り、尾の先を切って、酒、塩をふります。
(2)片栗粉、卵白、みじん粉の順につけ、中温の揚げ油で揚げます。