フルーツフラワーサラダ

20分以下 160kcal(1人分換算)

■材料2人分

チコリー1株
いちご6粒
オレンジ1/2個
レーズン大さじ1
マーシュ10枚
エディブルフラワー(サクラ草)適量
(ドレッシング)
・酢10ml
・レモン果汁小さじ1/2
・砂糖少々
・塩少々
・こしょう少々
・サラダ油25ml

■作り方

(1)チコリーは千切りにします。
(2)いちごは薄切りにします。
(3)オレンジは果肉を取り出し、小切りにします。
(4)レーズンは湯洗いします。
(5)器に(1)~(4)、マーシュ、エディブルフラワーを彩りよく盛り、ドレッシングを添えます。