キャベツの洋風炒め

10分以下 185kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

材料は同じ大きさに切ることで同じ時間で火が通り、均一に仕上がります。

■材料4人分

キャベツ300g
ピーマン2個
マッシュルーム6個
ベーコン100g
にんにく1片
(調味料)
・カレー粉小さじ1・1/2
・酢大さじ1
・塩少々
・こしょう少々
サラダ油適量

■作り方

(1)キャベツ、ピーマンは約2cm幅×5cmの長さの短冊切り、マッシュルームは半分に切り、ベーコンは2cm角、にんにくは薄切りにします。
(2)サラダ油を熱し、にんにく、ベーコン、キャベツ、ピーマン、マッシュルームの順に加えて炒め、調味料で味を調え、器に盛り付けます。